Wij hebben in onze tuin 2 perenbomen. Eentje die conference peren
draagt. Of beter zou moeten dragen, want het is noppes dit jaar. Geen
enkel peertje te bespeuren aan de boom. De andere perenboom,
daarentegen, hangt bomvol dikke ‘flippen’.
En dat komt goed uit,
want ik had net een lekker receptje gevonden op de website van Madam
Confituur – perenconfituur met gember. Ik kan je zeggen, peren en gember
zijn een goddelijke combinatie, ook in deze confituur. (http://madamconfituur.com/confituur/perenconfituur-met-gember)
Trouwens, dit najaar staan er nog een aantal Femma kooklessen op het
programma met als thema ‘Confituren, chutneys en smaakmakers’. Dus kom
zeker langs als je zin hebt om nog andere confituren te proeven van
Katrien Hoebers, beter gekend als Madam Confituur.
Mocht je de kans
hebben om Madam Confituur eens live aan het werk te zien, moet je ook
niet aarzelen, gewoon doen. Ze vertelt zo aanstekelijk over confituur
dat je meteen zin krijgt om zelf aan de slag te gaan.
